Вкусното доказателство, че в Чипровци не само тъкат килими, но

Вкусното доказателство, че в Чипровци освен тъкат килими, само че вършат и вкусни баници

Необходими Продукти

● кори - 1 опаковка, чипровски или ботевградски
● сирене - краве или овче 300 г
● яйца - 6 бр.
● олио - 1 ч.ч.
● газирана вода - или лимонада 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 щипка
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

В подобаващ съд смесваме разрушените яйца, натрошеното сирене, олиото и газираната вода.

В дълбока тава с хладка вода слагаме по 1 щипка сода и сол, в нея се потапя всяка една от корите, отцежда се и се поставя в намаслена тава за печене.

Върху всяка кора разстиламе по 3-4 с.л. от сместа и по този начин до привършване.

Пече се в авансово загрята фурна на 200 градуса до зачервяване.