Вкусно заешко месце на фурна, което ще се услади на

Вкусно заешко месце на фурна, което ще се услади на цялото семейство

Необходими Продукти

● заешко месо - 200 г обезкостено
● ориз - 180 г
● картофи - 3 бр.
● моркови - 3 бр.
● кашкавал - 60 г
● соев сос
● куркума
● къри
● копър
● сол

Начин на подготвяне

Заешкото месо се сварява със сол и се обезкостява прилежно - аз употребих гръбче и бутче.

Накълцва се на ситно с изострен нож, съвсем като кайма и се полива със соев сос - оставя се настрани да поеме. Бульонът се прецежда и се поставя в тавата, където ще подготвяме ястието.

Оризът се премива и се разстила при бульона в тавата. Морковите се нарязват на кръгчета, а картофите на полумесеци и се прибавят и те.

Накрая се разпределя месото, поръсва се с подправките и се поставя да се пече на 200 градуса. Ако е належащо, прибавете вода - течността би трябвало да покрие добре.

Когато оризът поеме течността и ястието е готово, се изважда, поръсва се с рендосания кашкавал и се връща във към този момент изключена фурна с цел да се разтопи.