Вкусно руло със сладко и сметана, което може да сервирате

Вкусно руло със сладко и сметана, което може да сервирате както за Нова година, по този начин и за всеки други празник

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 200 г
● брашно - 200 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● есенция - 1 ч.л. портокал
● кафе - 1 с.л. сварено
● крем
● сметана - 200 мл
● пудра захар - 1 с.л.
● заквасена сметана - 2 с.л.
● течен шоколад - 100 г
● сладко от горски плодове - 1/3 бурканче за намазване
●

за украса

● сметана - 100 мл
● крем тирамису - 2 - 3 с.л. на прахуляк
● захарни конфети

Начин на подготвяне

С миксер се разрушават яйцата със захарта и свареното кафе да побеляване. Добавя се пресято брашно с бакпулвера и есенция от портокал.

Кексовото тесто се сипва върху хартия за печене и печем в загрята фурна на 180 градуса -12-15 минути до суха съчка, изваждаме върху влажна забрадка. Отлепва се остарялата хартия и се навива на руло.

Приготвя се крем, като се смесват течна сметана, пудра захар, заквасена сметана и течен шоколад. С миксера се разрушава на хомогенна примес.

Отвива се рулото и първо се намазва със сладко от горски плодове, от горната страна с крем и още веднъж се оформя на руло.

В купа се смесва течна сметана и крем тирамису на прахуляк. Разбива се до нужната плътност и пълним в пош с накрайник звезда.

Сладкото руло се декорира със сметана, поръсваме захарни конфети и пудра захар.