Вкусно руло от тиквички: приготвя се за 30 минути
Вкусно руло от тиквички: страхотна дея за вечеря
Приготвя се доста елементарно и бързо, а е толкоз вкусно и красиво, тъй че може да се сервира като предястие, главно ядене или за разнообразни мотиви.
Необходими съставки: 2 яйца 4 супени лъжици олио 2 супени лъжици заквасена сметана 1 приблизително огромна тиквичка 2 чаени лъжички сол 1 чаена лъжичка черен пипер 3 супени лъжици брашно За плънката: 200 гр. заквасена сметана 100 гр. настърган кашкавал 1/2 връзка магданоз 100 гр. шунка Приготвяне:
В по-дълбока купа разбийте яйцата с вилица. Добавете олиото, заквасената сметана и най-после настърганите и отцедени тиквички.
Посолете сместа, прибавете черен пипер и брашното и разбъркайте добре. Изсипете получената примес в тавата от фурната, авансово покрита с хартия. Печете в загрята фурна на 200 градуса за 20 минути.
Готовата кора поставете върху хартия за печене с по-голям размер, по-късно я навийте на руло дружно с хартията и подвийте от двата края като колбас. Оставете да изстине.
Докато се охлажда, пригответе плънката: Добавете настъргания кашкавал и ситно нарязания магданоз към заквасената сметана. Разбъркайте.
Вижте още: Сложете обелени картофи в обувките си! Вижте за какво!
Разгънете кората, покрийте с плънката по цялата повърхнина и наредете линии шунка. Навийте рулото, покрийте с хартия и оставете да изстине за известно време в хладилника, преди да го нарежете.
Споделете рецептата за това вкусно руло с приятелите си!
