Вкусно предястие от пълнени гъби, което може да поднесете за

Вкусно предястие от пълнени гъби, което може да поднесете за празник или делник

Необходими Продукти

● гъби - 8 бр едри или междинни
● олио - за поръсване
● сол - за поръсване
● кайма - 200 г
● чубрица
● кимион
● сол - на усет
● черен пипер - 2 щипки
● лук - 1/ 2 глава
● галета - 1 с.л.
● вода - 2 с.л.
● сода - 1 щипка
● яйца - 1 бр.
● кашкавал - 50 г за поръсване

Начин на подготвяне

Каймата се омесва с всички подправки. Гъбите се почистват от пънчето и се обелват, без да се мокрят с вода.

Нареждат се в намазана с олио тава, поръсват се със щипка сол. Оформя се малко топче, като за мини кюфтенца и слагаме във всяка гъбка.

Отгоре се поръсва с олио и печем в загрята фурна 180 С към 20 минути.

Изважда се тавата и върху всяка гъбка с кюфтенце се слага щипка настърган кашкавал.

Връща се във фурната за още 10 минути да се разтопи кашкавалът и пълнените гъби са подготвени. Чудесно предястие за Нова година с чаша домашно вино!