Високопротеинова запеканка
Необходими Продукти
● броколи - 200 - 300 г● пилешко филе - 600 г
● кисело мляко - 1 кофичка
● заквасена сметана - 2 с.л.
● извара - 3 с.л.
● яйца - 3 кокоши
● царевица - 1/2 консерва
● моркови - 2 бр.
● сол
● черен пипер
● куркума
Начин на подготвяне
Пилето се измива и нарязва на не доста дребни купчета, с цел да не стане изсъхнало при готвенето. Поставя се в дълбока тавичка.
Броколите също се надробяват в величина по желание и се прибавят към пилето. Поръсваме ги с половин консерва млечна царевица. Слагаме и морковите, които се авансово измити, обелени и нарязани на купчета.
Всичко това овкусяваме със солта, черният пипер и куркумата. Който обича по-пикантния усет, може са добави и малко чили за вкус.
Правим заливката, като първо разбираме 3 яйца. Към тях прибавяме киселото мляко, квасената сметана и изварата. Слагаме и 100 мл вода.
Изливаме заливката в тавичката и тя би трябвало да покрие продуктите.
Загряваме фурната авансово на 180 градуса и откакто е подготвена, слагаме запеканката да се готви за към 30 мин, с цел да не изсушим пилето.
Ако прецените, че частите са ви по-големи, може са увеличите времето на готвене.
