Вкусно предложение за всички, които обичат паста, но не хапват

Вкусно предложение за всички, които обичат паста, само че не хапват месо

Необходими Продукти

● спагети - 1 пакет
● кайма - 500 г соева
● лук - 1 връзка зелен
● моркови - 2 броя
● сметана - 2 с.л. заквасена
● домати - 3 - 4 зрели или 1 консерва
● босилек - изсъхнал
● сол
● черен пипер
● къри
● чили - на усет

Начин на подготвяне

Сварете спагетите съгласно напътствията на опаковката. В тенджерка сгорещете лой и задушете накълцания зелен лук. По предпочитание може да добавите и малко зелен чесън.

Щом омекне прибавете настърганите моркови. Когато и те омекнат прибавете соевата кайма и раздробявайте с дървена шпатула. Посолете, прибавете черен пипер, къри и чили на усет и оставете да се задушава до подготвеност, като разбърквате понякога.

След това прибавете сметаната, нарязаните на ситно домати и оставете да къкри, до момента в който сосът леко се поизпари. Подправете със изсъхнал босилек и махнете от котлона. Поднесете порция спагети, залети със соса със соева кайма.