Вкусно постно ястие, което се приготвя с продукти, налични във

Вкусно постно ядене, което се подготвя с артикули, налични във всяка кухня

Необходими Продукти

● праз - 5 стръка
● ориз - 1 ч.ч.ч
● бульон - 1 кубче пилешки
● доматено пюре - 2 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● чубрица - 4 щипки
● сол - на усет
●

за заливката

● яйца - 2 броя
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● брашно - 5 с.л.

Начин на подготвяне

Почистете праза, нарежете го на колелца и го запържете в сгорещено олио и прибавете ориза с доматеното пюре и подправките.

Запържете за 10 минути, като леко разбърквате и сипете сместа в тава. Долейте вгореща вода, в която авансово сте разтворили бульона.

Печете, до момента в който оризът всмуква водата. Извадете и залейте с разрушените яйца, кисело мляко и брашно. Върнете да се изпече до кафява коричка. По предпочитание поднесете праза с ориз на фурна със скълцан свеж магданоз.