МЕСОМАНИЯ 2024 раздаде златните си медали на специална церемония в

МЕСОМАНИЯ 2024 раздаде златните си медали на специфична гала в Интер Експо Център (ИЕЦ).

Отличията се присъждат от Асоциацията на месопреработвателите в България (АМБ), уредник на ревюто и ИЕЦ, за качествени и истински пазарни артикули, показани от фирмите-участнички.

„ Златният орден и диплом “ на МЕСОМАНИЯ е най-разпознаваемата и чакана премия от производителите на месо и месни артикули у нас, защото е знак за безупречно качество, стандарти за произвеждане и/или високо равнище на продуктова иновация.

Победителите се избират от специфична комисия от специалисти в сектора.

Тази година журито беше още по-взискателно, защото премиите са юбилейни – във връзка 30-годишния рожден ден на Асоциацията на месопреработвателите в България, сподели ръководителят на УС на АМБ Атанас Урджанов.

„ Конкурсът е мост сред традициите, нововъведенията и актуалните потребности на обществото, което провокира производителите да оферират освен качествени, само че и устойчиви артикули, удовлетворяващи възходящия интерес на българския пазар “, акцентира инж. Павлина Лилова от АМБ-член на експертното жури.

По думите й всеки от отличените артикули с горделивост може да бъде препоръчан на всяка софра, по всеки мотив и за всеки усет.

На МЕСОМАНИЯ тази година бяха отличени Сурово-сушения колбас „ Милано “ на „ Актуал “ ООД и серията „ Орехите DELI ” на „ Белла България “ АД – Пуешко филе слайс 120 г, Свинско филе слайс 100 г, Шунка класик слайс 120 г и Бекон слайс 100 година „ Биляна Мес “ ЕООД получи премия за Свинския си суджук, Свинска луканка и „ Петрохан “, а „ Вълчовци “ ЕООД – за Еленски бут, Свински врат по еленски и Филе по еленски.

„ Еко Мес “ ЕООД сграбчи вниманието на журито с Горски шпек „ Родопа Пазарджик “ слайс, Домашен сушеник и с печените си свински уши. „ Елко Мес ООД впечатли с Родопски колбас и Кълцано мезе.

„ Енола Мес “ ООД сграбчи златни медали за Кебапче – мостра от раздробено месо от прасета, „ Петрохан “ – сурово-сушен непресован салам и Шпек „ Деликатесен “ – варено-пушен месен артикул от раздробено месо.

С три наградени продукта си потегли от МЕСОМАНИЯ и „ Аполо “ ООД – Клон Монтана.

Със златни медали бяха отличени Бавно готвени свински ребра с билки, Телешка глава в шкембе и Бавно готвено патешко бутче в билки. „ Диана МИ “ ЕООД сграбчи приз за своите  Кренвиши с прясно мляко, а „ Плевен мес “ ООД – за Серията „ Цър Пър “ (кюфте, кебапче и Мераклийска наденица) и Кайлъка – Жътварски салам,  Петрохан Класик и Шпек Класик.

„ Ресторанти Добревски “ ООД получи приз за Кайзер пастърма – биволска и за Сурово-сушен телешки суджук/сушеница, а „ Елена Еко Мес “ – за Суджук по Еленски. „ Еленски балканджии “ ЕООД застанаха измежду наградените със своя Еленски бут, Луканка „ Марков камък “ и Балканджийски деликатес.

Със златни медали и диплом от МЕСОМАНИЯ 2024 бяха наградени новаторските артикули от нова усъвършенствана кръстоска породи на „ Голямо Враново Инвест “ АД – Серията Млени меса „ Черен ангел “ – кюфте, кебапче и сурова наденица.

МЕСОМАНИЯ е най-голямото ревю на месни артикули и производители от цялата страна, част от петте интернационалните хранителни изложби в Интер Експо Център – „ Пътят на млякото “, Булпек “, „ Интерфууд & дринк “.

Организатор е Асоциацията на месопреработвателите в България (АМБ), с поддръжката на Министерството на земеделието и храните и Държавна фирма „ Земеделие “.

От 13 до 16 ноември в изложбения център се показаха повече от 500 изложители от всички сегменти от хранително-вкусовия бранш.

В хранително-вкусовата промишленост оперират над 6 хиляди преработвателни предприятия, които обезпечават повече от 1,6 милиарда лева от брутния вътрешен артикул на страната и дават претовареност за близо 90 000 души.