Вкусно пилешко изкушение с разкошен сос - ето на това

Вкусно пилешко прелъщение с луксозен сос - ето на това му споделяме съвършеният обяд

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 пиле (около 1.2 кг)
● лук - 2 стръка свеж
● тиквички - 2 броя
● гъби - 6 - 7 броя
● сол
● черен пипер
●

за соса

● олио - 3 с.л.
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● брашно - 2 с.л.
● прясно мляко - 1 ч.ч. топло
● кашкавал - за поръсване

Начин на подготвяне

Сварете пилето в огромна тенджера, след което извадете и охладете. Отстранете кожата, костите и нарежете месото на части. Подправете със сол и черен пипер.

Запържете лука в олиото до златисто. Добавете чесъна и запържете за още малко. Поръсете със сол и черен пипер и прибавете брашното, разбъркайте и по-късно последователно долейте прясното мляко при непрестанно бъркане.

Смесете в подобаваща тава пилешкото, пресния лук, тиквичките, гъбите и залейте соса. Поръсете с кашкавала и изпечете в авансово загряна фурна на 200 градуса за 40 минути. Поднесете пилешкото с бял сос топло.