Вкусно класическо предложение за хапване, което лесно ще приготвите с

Вкусно класическо предложение за ядене, което елементарно ще приготвите с подготвена консерва зелен фасул

Необходими Продукти

● зелен боб - 1 буркан
● картофи - 2 бр.
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● чесън - 3 - 4 скилидки
● сол
● червен пипер
● магданоз - за поръсване
● зелен лук - за поръсване
● масло - 40 - 50 г
● олио
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Зеленият боб се изсипва от буркана в гевгир и се изплаква. Картофите се обелват и нарязват на доста ситно, морковът се почиства и рендосва, а лукът и чесънът също се нарязват на ситно.

В тенджера (незалепваща) наливаме малко олио, слагаме и маслото и задушаваме в тях лука и чесъна, моркова и картофите, разбъркваме постоянно и откакто са полусварени картофите, сипваме брашното, сол, червен пипер, разбъркваме още 2-3 пъти да се запържи брашното и заливаме с вряща вода към 1 литър (при непрестанно бъркане).

След това сипваме и изплакнатия зелен боб.

Варим яхнията 10 минути или до подготвеност (при нужда доливаме още вода). След като е готово, сервира с свеж лук и магданоз.

Яхнията зелен фасул от консерва е подготвена.