Вкусно и полезно сладко жито, което правим винаги с удоволствие,

Вкусно и потребно сладко жито, което вършим постоянно на драго сърце, тъй като знаем резултата

Необходими Продукти

● спелта - 150 г *
● кокосова захар - 30 г
● орехи - 30 г
● стафиди - 50 г
● кокосови стърготини - 20 г

Начин на подготвяне

* За безглутенов вид заменете спелтата с киноа, просо, елда или друго безглутеново зрънце.

Накиснете суровите спелтови зърна от предния ден.

Изплакнете добре и сложете сложете да се вари на спокоен огън. Варете до подготвеност, зрънцата остават цели, само че омекват и са доста приятни.

Опитайте, с цел да ревизирате дали са подготвени.

Оставете спелтата във водата, до момента в който изстине.

Прецедете свареното жито/спелта и прибавете всички останали съставки.

Разбъркайте всичко доста добре.

Съхранявяйте сладката спелта (сладко жито) в кутия в ледник.