Вкусно и лесно - може да го хапнете така или

Вкусно и елементарно - може да го хапнете по този начин или да стане обичаната ви гарнитура за пържоли

Необходими Продукти

● гъби - 1 кг.
● бяло вино - 1 ч.ч.
● олио - 3 с.л.
● лук - арпаджик 15 - 20 бр.
● доматено пюре - 1 с.л.
● дафинов лист - 1 - 2 бр.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Гъбите се измиват, почистват и сваряват.

Сварените гъби се нарязват на по-едро и се слагат в загрятата лой, след към 1-2 мин. се прибавят лукчетата, доматеното пюре и се задушават за 5-10 мин. Прибавят се виното и подправките и се оставя на спокоен огън до подготвеност.

При сервиране, по-желание се поръсва с нарязан магданоз.