Вкусно и ефектно - топла питка със саламче !Необходими Продукти●

Вкусно и ефектно - топла питка със саламче!

Необходими Продукти

● квас - 1 пакет суха
● айрян - 200 мл
● олио - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● брашно - 500 г
● салами - 100 г шпеков колбас
● жълтъци - за намазване
● семена - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа се сипва брашното, прибавя се сухата квас, солта и захарта. Разбъркваме с вилица.

Сипва се айрянът и олиото, бърка се на топка тесто, което след това се замесва с ръце на меко тесто. Оставя се да втаса 30 минути. Готовото тесто се разделя на три елементи и с намаслени ръце се оформят дълги фитили.

В единия си край се прищипват като за плетене на козунак. Шпековият колбас се обелва и нарязва на кръгчета. Нареждат се кръгчета сред фитилите, а те се сплитат на плитка до другия си край.

Поставя се плетеницата с салам в тавички, намазва се с разрушен жълтък, може и да се поръсят семена. Печем в загрята фурна 180 градуса към 25-30 минути. Вкусно и ефектно!