Вкусно е, защото е приготвено с пресни зеленчуци и е

Вкусно е, тъй като е приготвено с пресни зеленчуци и е приготвено с доста обич

Необходими Продукти

● патладжани - 700 г
● чушки - 6 бр. червени
● чесън - 4 скилидки
● олио - към 100 мл
● оцет - 2 с.л.
● сол
● магданоз

Начин на подготвяне

Изпечете чушките и патладжаните на скара или котлон. Може и във фурната, само че усетът няма да е същият.

Сложете изпечените зеленчуци в найлонов плик и когато се охладят, ги обелете.

Нарежете ги на части и ги счукайте в сахан. В купа сложете нарязаните чесън и магданоз. Добавете счуканите зеленчуци и сипете олиото и оцета. Посолете и разбъркайте кьопоолуто.

Разядката кьопоолу е подготвена.

Инфо: Ралица Николаева