Вкусно е ефектно предястие, без което нито едно парти не

Вкусно е ефектно предястие, без което нито едно празненство не може

Необходими Продукти

● картофи - към 600 г
● сол
● олио - за пържене
● клечки за зъби

Начин на подготвяне

Обелете картофите и ги нарежете на доста тънки кръгове, като за чипс. Посолете ги хубаво и ги оставете да престоят за 30 минути, с цел да омекнат.

След това подсушете леко картофените филийки. Вземете едно по-малко кръгче, завийте го на фуния, към него едно по-голямо кръгче. Внимавайте средата на второто да минава през края на първата фунийка, с цел да не се разпаднат картофените рози.

След това се увива 3 кръгче и по избор се прибавят по общо 3, 4 или 5 кръгчета на роза. Основата им деликатно се промушва с съчка за зъби.

Изпържете готовите рози в сгорещена лой, като след 20 секунди се обръщат. Отцеждайте ги върху решетка, застлана с хартия за печене. Отстранете деликатно клечките от розите.