Вкусни гевречета със семена
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр. (1 жълтък за намазване)● прясно мляко - 250 мл
● олио - 5 с.л.
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● суха квас - 7 г
● брашно - 500 г
● микс от семена - за поръсване
Начин на подготвяне
Отделете 1 кафена чашка от топлото мляко и го сипете в купичка, прибавете захарта, маята и поръсете с брашно (около 2 с.л.). Покрийте с паница и оставете да се задейства маята.
Пресейте брашното и направете кладенче, разбийте яйцата с единия белтък, а жълтъка отделете за намазване. Сипете останалото мляко и олио, разбъркайте и прибавете при брашното, маята също.
Замесете меко тесто, намажете с олио, покрийте с фолио и оставете да втаса. След като втаса добре, направете топки, колкото ябълка и от всяко топче оформете дълъг фитил. Разрежете на 2 и усучете.
Завийте във форма на геврече, като притиснете краищата и подпъхнете изпод. Подредете ги в огромна тава на разстояние и оставете да втасат, след което ги намажете с разрушен с малко мляко и олио жълтък.
Поръсете със семената и печете в загрята фурна на 180 градуса.
