Вкусни зеленчуци с масло - желан гост на всяка трапезаНеобходими

Вкусни зеленчуци с масло - мечтан посетител на всяка софра

Необходими Продукти

● броколи - 5 - 6 дребни розички
● карфиол - 6 розички
● чушки - 2 броя зелена и алена
● моркови - 1 брой, по - огромен
● лук - 1 глава
● гъби - 150 г
● сол
● черен пипер
● риган - 1 ч.л. изсъхнал
● масло - 150 г

Начин на подготвяне

Бланширайте броколито, карфиола и нарязания морков за 30 секунди в кипяща вода. След това добре отцедете.

Загрейте маслото в бездънен и огромен тиган и запържете едро нарязания лук, прибавете морковите, нарязаните гъбки и похлупете съда за 5 минути.

След това прибавете всички останали зеленчуци - нарязаните чушки, карфиола и броколито. Разбъркайте добре и захлупете.

След 6-7 минути прибавете подправките и оставете още 3-4 минути на котлона. Може да употребявате зеленчуци по желание.