Зеленчуци в масло
Вкусни зеленчуци с масло - мечтан посетител на всяка софра
● карфиол - 6 розички
● чушки - 2 броя зелена и алена
● моркови - 1 брой, по - огромен
● лук - 1 глава
● гъби - 150 г
● сол
● черен пипер
● риган - 1 ч.л. изсъхнал
● масло - 150 г
Необходими Продукти
● броколи - 5 - 6 дребни розички● карфиол - 6 розички
● чушки - 2 броя зелена и алена
● моркови - 1 брой, по - огромен
● лук - 1 глава
● гъби - 150 г
● сол
● черен пипер
● риган - 1 ч.л. изсъхнал
● масло - 150 г
Начин на подготвяне
Бланширайте броколито, карфиола и нарязания морков за 30 секунди в кипяща вода. След това добре отцедете.
Загрейте маслото в бездънен и огромен тиган и запържете едро нарязания лук, прибавете морковите, нарязаните гъбки и похлупете съда за 5 минути.
След това прибавете всички останали зеленчуци - нарязаните чушки, карфиола и броколито. Разбъркайте добре и захлупете.
След 6-7 минути прибавете подправките и оставете още 3-4 минути на котлона. Може да употребявате зеленчуци по желание.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ