Маслени бисквити с шоколад
Необходими Продукти
● яйце - 1 бр.● масло - 125 г
● захар - 100 г
● брашно - 200 г
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● черен шоколад - 100 г
● цитрусови корички - 50 г, захаросани
● кокосови стърготини
● шоколадови яйца - мини
● бял шоколад - 100 г
● сметана - 100 мл
Начин на подготвяне
В купа пресейте брашното дружно с бакпулвера.
В друга купа разбийте маслото със захарта. Прибавете яйцето и хубаво разбийте. Добавете брашното, разбъркайте и прибавете натрошения шоколад и захаросаните цитрусови корички. Хубаво разбъркайте и оставете в хладилника за 30 минути.
Застелете тава с хартия за печене. От тестото направете дребни топчета, като леко ги сплескате.
Подреждат се в тавата и се пекат на 180 градуса към 10 минути (зависи от размера, не ги препичайте). Извадете и ги оставете върху решетка да се охладят.
Загрейте сметаната и към нея прибавете шоколада. Бъркайте, до момента в който се разтопи. Охладете първо на стайна температура, а по-късно в хладилника.
След като се е охладил изцяло, го разбийте на бухнал крем. Напълнете в пош и украсете бисквитките.
Поръсете с цветни кокосови стърготини и поставете от шоколадовите яйца.
Маслените бисквити с шоколад са подготвени.