Вкусни са маринованите гъби, толкова вкусни, че колкото и да

Вкусни са маринованите гъби, толкоз вкусни, че колкото и да сложим, все не стигат за всички!

Необходими Продукти

● гъби - 3 кг патешки крайник, симитка, манатарка
● сол - 1/2 ч.л.
● оцет - 1 к.ч.
● лой - 1 с.л. растителна
● черен пипер - 3 - 4 зърна
● дафинов лист - 1 брой
● бахар - 2 - 3 зърна

Начин на подготвяне

Гъбите се почистват и измиват усърдно, след което се пускат във вряща вода за 10-тина минути.

Омекналите гъби се отцеждат, нарязват на части и се поставят в буркани (800 мл), в които авансово са поставени 1 дафинов лист, по 3-4 зърна черен пипер, зърна бахар, солта, растителното масло и 1 кафена чашка оцет.

Бурканите се доливат с вода, затварят се с капачки и се стерилизират в продължение на 1 час (след завирането на водата).