Вкусни пурички с кайма, които да си похапнете като топло

Вкусни пурички с кайма, които да си похапнете като топло предястие

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет триъгълни (500 г)
● кайма - 250 г
● лук - 1 глава
● чушки - 1 бр. червени
● моркови - 1 бр.
● лютеница - 1 с.л.
● сол
● черен пипер
● чубрица

Начин на подготвяне

Режем корите на 2 по дължина и навиваме със сламка. Краищата намокряме, с цел да залепнат.

Пържим пуричките на тиган с масло.

Отделно запържваме за малко каймата с настъргания лук, морков и ситно нарязаната чушка, след това слагаме лютеницата и подправките. Готвим до момента в който се изпари сосът.

Пдреждаме пуричките в паница и поливаме с каймата.

По предпочитание може от горната страна да прибавим кисело мляко с една скилидка чесън.

Пуричкитес кайма са подготвени.