Вкусни постни пълнени чушки от кулинарните тефтери на бабаНеобходими Продукти●

Вкусни постни пълнени чушки от кулинарните бележници на баба

Необходими Продукти

● чушки - 10 - 12 бр. червени, месести
● лук - 2 глави, кромид
● ориз - 1 ч.ч.
● домати - 3 - 4 бр.
● олио - 1/2 ч.ч.
● черен пипер
● магданоз
● сол
● олио - 5 - 6 с.л.

Начин на подготвяне

Почистваме и нарязваме лука на дребно в тиган, прибавяме олиото и го запържваме, след което прибавяме към него почистения и почистен ориз.

Задушаваме до остъкляването му. След което прибавяме измитите и обелени домати, солта, магданоза и черния пипер на усет и задушаваме за още към 3-4 минути.

Измиваме и почистваме чушките, почистваме ги хубаво от семките и ги пълним с оризовата примес и ги слагаме в намаслена тавичка.

Отгоре ги заливаме с 2 ч.ч. гореща и леко подсолена вода и печем в мощна и авансово загрята фурна до подготвеност.