Вкусни понички, от които може да хапвате на корем. А

Вкусни понички, от които може да хапвате на стомах. А на тези от вас, които са на диета, благодарим, тъй като по този начин ще има повече за нас!

Необходими Продукти

● захар - 2 с.л.
● масло - 40 г
● прясно мляко - 1/2 ч. чаша топло
● квас - 1/2 кубче
● яйца - 2 броя
● сол - 1 щипка
● ванилия
● брашно - колкото поеме, за меко тесто
● прясно мляко - 500 мл, за крема Ванилия
● захар - 1/2 ч.ч.
● брашно - 6 с.л.
● яйца - 3 броя
● масло - 50 г
● ванилия - 1 прахче

Начин на подготвяне

Разбийте захарта с маслото, яйцата и прясното топло мляко, в което авансово сте разтворили маята.

Добавете солта, прахче ванилия и започнете да добавяте брашно. Замесете меко тесто и го оставете хубаво да втаса на топло.

За крема Ванилия сложете 500 мл прясно мляко със захарта да заври. Разбийте яйцата и брашното с малко вода.

Разбивайки с тел прибавете към кипналото мляко. Щом клокне и се сгъсти, прибавете ванилията и маслото и оставете кремът да се охлади. Кремът би трябвало да се получи гъст.

Разточете тестото на кора с дебелина към 1 см. С помощта на лъжица разпределете по малко крем на равни дистанции върху половината кора.

След това преметнете върху нея другата половина кора и благодарение на чаша изрежете поничките. Оставете ги да починат за 10 минути.

Загрейте лой и изпържете поничките от двете страни. Поднесете ги, поръсени с пудра захар, откакто сте ги отцедили върху скара с кухненска хартия изпод.