Вкусни пържолки за нула време - грабвайте бирата и идвайте,

Вкусни пържолки за нула време - грабвайте бирата и идвайте, до момента в който не са изстинали

Необходими Продукти

● свинско месо - към 600 - 700 г /за предпочитане цяло парче месо от бут или плешка/
● универсална фалшификация - за скара
● соев сос
● черен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Нарязваме месото на пържолки /в взаимозависимост от парчето месо - нарязва се на по-тънки парчета/ и в подобаващ съд или купа го овкусяваме с подправката за скара и унисоса. Поръсваме с малко чер пипер и оставяме 5-10 минути. Ако имаме повече време може да се остави да постои с подправките към половин - един час.

В тигана наливаме малко олио и слагаме от пържолките, като ги обръщаме няколко пъти, с цел да се запечата месото. Пече се в тигана по 5-6 минути от двете страни. Ако парчето месо е по-дебело се пече малко повече. Пържолките стават доста вкусни и сочни.

Сервират се с подобаваща за сезона гарнитура. Много са подобаващи като мезе за бира.

По този метод могат да се подготвят и меса от пиле или свински и пилешки пържоли, само че се съобразяваме с подправката за съответното месо /например за пилешкото ще се постави фалшификация за пиле/.