Вкусни, малки сладки хапки за големи и малки - за

Вкусни, дребни сладки хапки за огромни и дребни - за празненство, за следобедно ядене или като премия за дребните палавници

Необходими Продукти

●

за топчетата

● мляко - 400 мл
● захар - 150 г
● ванилова захар - 20 г
● жълтъци - 2 бр. яйчни
● брашно - 70 г
● краве масло - 60 г маргарин
● бисквити - 300 г
●

за глазурата

● шоколад - 150 г за готвене
● олио - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Приготвяне на топчета:

Изсипете 300 мл мляко в дребна тенджера и го сложете на котлона да заври.

Отделно разбийте с миксер жълтъците, захарта и ваниловата захар. Добавете брашно, 100 мл студено мляко и разбийте с миксер.

Сварете сместа във врящо мляко. Когато получи нужната компактност, свалете тенджерата от плота. Покрийте с транспарантно фолио и оставете да се охлади.

Разбийте маргарина с миксер, разбъркайте с охладената примес и разбъркайте добре с миксер, с цел да се съчетаят съставките.

Добавете смлените бисквити и разбъркайте с шпатула.

Вземете малко от сместа, оформете топките с длани и ги подредете върху поднос.

Оставете ги в хладилника да стегнат.

Приготвяне на глазура: Начупете шоколада за готвене на кубчета, сложете го в тенджера, прибавете олио и разтопете на пара.

Подготвените бисквитени бонбони оваляйте в глазурата.

Подредете ги върху хартия за печене и оставете глазурата на шоколадовите топчета да стегне.

Опитайте мамините шоколадови топчета с бисквити и се насладете!