Вкусни лозови сармички с млечен сос - ще си хапнете

Вкусни лозови сармички с млечен сос - ще си хапнете ли

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● лук - 3 глави
● лозови листа - консервирани
● олио - 5 с.л.
● сол
● моркови - 1 бр.
● гъби - 350 г
● черен пипер - щипка
● червен пипер - 1 ч.л.
● мащерка - 1/2 ч.л. суха

Начин на подготвяне

Накълцайте на ситно моркова и лука. Задушете ги в тиган и прибавете нарязаните гъби, черния пипер и аления пипер. После сипете и ориза.

Добавете чаша вода, посолете и разбъркайте плънката за лозовите сарми. Когато оризът попие водата, прибавете мащерката. Свалете от котлона.

С помощта на лъжица сипете от сместа върху лозовите листа. Оформете сармичките.

Намазнете тенджерата и застелете лозовите листа. Наредете от горната страна лозовите листа. В тенджерата сипете още 2 и 1/2 ч.ч. вода, затворете похлупак и сложете на слаб котлон.

Пригответе соса като запържите брашното в олиото. Добавете вода, разбъркайте и прибавете половината от киселото мляко. Другото разбийте с яйцата и прибавете в тенджерата соса. Посолете.

Лозовите сармички с млечен сос са подготвени!