Вкусни кюфтета от елда, които може да си похапвате без

Вкусни кюфтета от елда, които може да си похапвате без терзания за фигурата си

Необходими Продукти

● елда - 1 ч.ч.
● вода - 2 ч.ч.
● сушени домати - 80 г мариновани
● зехтин - 40 мл
● лук - 1 дребна глава
● чесън - 1 скилидка
● черен пипер
● сол
● кимион - на усет
● магданоз - на усет

Начин на подготвяне

Сложете елдата да се вари във водата, до момента в който дребните ѝ зрънца се разпукат. След това изплакнете, отцедете от непотребната течност и пасирайте.

Отцедените от непотребната лой сушени домати накълцайте напълно дребно. Добавете ги в елдата дружно със скълцания ситно чесън и лук, овкусете с подправки.

Оформете с навлажнени ръце 6 кюфтенца, подреждайте ги върху тава с хартия за печене и сложете да се изпекат в загряна на 180 градуса фурна за към 20 минути.

Поднесете кюфтетата от елда с гарнитура от зеленчуци и млечен сос.

По предпочитание може да замените сушените домати с нарязани ситно чушки, настъргани моркови или други зарзават по ваш усет.