Вкусни кюфтенца за цялото семействоНеобходими Продукти● пилешко месо - 500

Вкусни кюфтенца за цялото семейство

Необходими Продукти

● пилешко месо - 500 г обезкостено, бяло
● лук - 2 глави
● праз - 7 - 8 тънки стръка (само бялата част)
● яйца - 4 бр.
● масло - 2 с.л.
● черен пипер
● сол
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Пилешкото месо се сварява, отцежда се и се нарязва на доста ситно. Лукът, нарязан на дребно, се запържва в маслото и се смъква от огъня.

Прибавят се пилешкото месо и празът, авансово сварен, отцеден и също нарязан на ситно.

Слагат се разрушените яйца, черен пипер и сол на усет.

Сместа се разбърква добре и от нея благодарение на лъжица се оформят кюфтета, които се пускат в сгорещена лой и се изпържват.

Поднасят се топли. По предпочитание може да се залеят с доматен сос.

Пилешките кюфтета с праз са подготвени.