Вкусни кюфтенца с моцарела Опитайте и вече ще си ги

Вкусни кюфтенца с моцарела Опитайте и към този момент ще си ги приготвяте единствено по този метод

Необходими Продукти

● телешка кайма - 1 кг
● лук - 1 бр.
● чесън - 1 скилидка
● магданоз - 2 с.л.
● яйца - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● галета - 1/2 ч.ч.
● моцарела - 300 г
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

В огромна купа смесете каймата, наситнения лук, чесън и магданоза. После прибавете яйцето и галетата и подправете с подправки на усет.

Оставете във ледник за няколко минути да си почине. Готовата примес разделете на 8 топки.

Всяка топка разточете с длан и в средата сложете парче моцарела. Внимателно прегънете и оформете кюфтенцето.

Пържете в сгорещено олио от 3 до 5 минути от всяка страна или до момента в който придобият кафяв тен. Сервирайте незабавно, с цел да може центърът да се разтече.

Кюфтенцата с моцарела са подготвени.