Вкусни картофи с хрупкава коричка – най-добрата рецепта
Вкусни картофи, които ще се харесат на всички
Горещо предлагам да приготвите тази прелестна рецепта за най-вкусните картофи! Определено ще се насладите на това ядене.
Необходими съставки:
картофи – два кг
масло – 75 гр.
олио – една супена лъжица
кориандър – 1/2 ч.л.
босилек – 1/2 ч.л.
риган – 1/2 ч.л.
чесън на прахуляк – 1/2 ч.л.
сол
питейна вода – 150 мл.
галета – 2/3 чаша
кашкавал – 100 гр.
червен пипер – 2/3 с.л.
копър за декорация
Начин на подготвяне:
Намажете тавата с олио. Обелете картофите. Разрежете всеки картоф на кръгчета с дебелина по-малка от 1 см., без да режете до края. Поставете всички нарязани картофи в тавата.
Пригответе дребен съд и изсипете в него квалифицирания риган, босилек, кориандър, чесън и сол. Разбъркайте всичко усърдно. Поръсете всеки картоф с тази суха примес.
Налейте половин чаша вода в тавата. Загрейте фурната на 180 градуса. Покрийте с фолио и изпратете във фурната за към четиридесет минути.
Междувременно пригответе заливката за картофите. За задачата пригответе сухари от бял самун, които би трябвало да настържете или да ги натрошите на едри трохи. Настържете кашкавала и го прибавете към сухарите. Добавете червен пипер. Разбъркайте всичко добре.
Разтопете маслото. След избраното време извадете картофите от фурната и намажете с четка всеки картоф с масло.
След това всеки картоф поръсете щедро с получените трохи. Увеличете температурата на фурната и върнете картофите за към петнадесет или двадесет минути.
Извадете картофите от фурната, намажете с останалото масло, поръсете с копър, покрийте с фолио и оставете за петнадесет минути.
Вижте още: Домашна майонеза – подготвена единствено за половин минута
Вашите вкусни картофи са подготвени и можете да ги сервирате на масата.
