Вкусни и здравословни кифлички за закуска - да ви е

Вкусни и здравословни кифлички за закуска - да ви е сладко!

Необходими Продукти

● пълнозърнесто брашно - 1 кг
● квас - 1 отново. (20 г)
● захар - 2 с.л.
● прясно мляко - 1/2 л
● яйца - 1 бр.
● свинска мехлем - 100 г

Начин на подготвяне

Сипете маята и захарта в млякото и оставете да отстои 15 минути. След това сипете в брашното, прибавете яйцето, солта и свинската мехлем и замесете тесто за кифлички. Оставете на топло място покрито да отстои 1 час.

Разделете тестото на 4 топки. Всяка разточете с точилка във формата на кръг с дебелина 1 см, след което разделете всеки кръг на осем триъгълника, от които ще оформите кифличките.

Наредете кифличките с пълнозърнесто брашно на намазнена тава, оставете ги да отстоят 20 минути, след което ги печете на 180 градуса 20-30 минути.