Вкусни хапки с още по-вкусен сос Лесна рецепта за заети

Вкусни хапки с още по-вкусен сос Лесна рецепта за заети домакини

Необходими Продукти

● пилешко филе - 250 - 300 г
● олио - 30 г
● масло - 30 г
● мед - 2 с.л.
● кетчуп - 2 с.л.
● чесън - 1 скилидка
● бяло вино - 50 мл
● черен пипер - щипка
● соев сос - на усет

Начин на подготвяне

Нарязвам пилешкото филе на кубчета. В уок тиган затоплям олиото и маслото.

Пускам намачканата скилидка чесън в мазнината за малко - едвам се овкуси и я премахвам.

Запържвам пилешкото месо. Добавям виното и поставям похлупак до полуготовност на месото.

Махам капака и добавям кетчупа, меда, соевия сос и черния пипер.

Имайки поради, че при топлинна обработка медът губи скъпите си качества и даже се трансформира в отровен, премахвам незабавно от огъня. Захлупвам с похлупак за 3-4 минути, колкото месото да се овкуси и поеме ароматите.

Сервирам ястието топло с чаша бяло вино. Ако желаете може да го гарнирате със задушен ориз, спагети или пикантни пържени картофки по ваш усет.