Най-мързеливите и вкусни гювечета
Необходими Продукти
● кайма - 300 г примес● картофи - 3 бр.
● моркови - 1 бр.
● кромид лук - 1 глава
● алена чушка - 1 бр.
● бамя - 1/2 ч.ч. (замразена)
● грах - 1/2 ч.ч. (замразен)
● зелен боб - 1/2 ч.ч. (замразен)
● патладжан - 1/2 ч.ч. (замразен)
● изсушени зеленчуци - 2 с.л. микс (праз лук, пащърнак, целина)
● масло - 60 г
● олио - 1/4 ч.ч.
● черен пипер - на усет
● сол
● домат - 1 бр.
● яйца - 3 бр.
Начин на подготвяне
Обелваме картофите и нарязваме на кубчета. Разпределяме ги в трите гювечета, авансово намазани с малко масло.
Разбъркваме замразените зеленчуци, нарязания на ситно кромид лук и също разпределяме в гювечетата.
Каймата разрушаваме с малко гореща вода, би трябвало да се получи кашичка. Добавяме сол, черен пипер на усет и сушените зеленчуци.
С помощта на супена лъжица отмерено разпределяме сместа в съдинките. Поливаме със струйка олио и с лъжицата разбъркваме леко.
Накрая слагаме по няколко лентички масло най-отгоре, захлупваме и слагаме в леко затоплена фурна на 60 градуса за 5 - 10 минутки. След това усилваме фурната на 180 - 200 градуса и печем към 50 минути.
Домата нарязваме на шайби и нареждаме по няколко най-отгоре на всяко гювече. Захлупваме и връщаме във фурната за още 5 минути.
Накрая чукваме от ниско по едно яйце, поръсваме леко със сол и черно пиперче и запичаме без капачетата, до момента в който яйцата се забулят.
Поднасяме горещи!
Най-мързеливите и вкусни гювечета са подготвени.
