Вкусни фунийки, които никога не оставят за следващия денНеобходими Продукти●

Вкусни фунийки, които в никакъв случай не оставят за идващия ден

Необходими Продукти

● бутертесто - 1 кг охладено
●

за крема

● брашно - 5 с.л
● захар - 1 ч.ч
● масло - 60 г
● яйца - 3 бр.
● жълтъци - 3 бр.
● ванилия - 2 бр.
● прясно мляко - 1 л
● орехи - за поръсване
● жълтъци - 1 бр. за намзване

Начин на подготвяне

Разлистете бутер тестото и по дължина нарежете на ленти с дебелина един сантиметър. Вземете алуминиеви формички за фунийки и увийте всяка лента към тях. Сложете в тава с хартия за печене и подредете фунийките в нея.

Намажете с разрушен жълтък и сложете в загрята фурна на 200 градуса за 10 мин. Извадете, махнете от формите и охладете.

Направете крема като в тенджерка сложете 800 мл от млякото със захарта и маслото. Сложете на котлона и оставете да кипне.

Разбийте яйцата, жълтъците и останалото мляко с брашното. Добавете ги на тънка струйка, при непрестанно бъркане при млякото. Бъркайте до приемане на гъст крем. Ароматизирайте с ванилията и махнете от котлона.

Оставете крема леко да се охлади и напълнете с него фунийките. По предпочитание поръсете с натрошени орехи