Оризови бисквитки с мед и парченца шоколад
Необходими Продукти
● оризово брашно - 140 г● кокосово брашно - 60 г
● мед - 3 с.л.
● яйца - 2 бр.
● сол - щипка
● ванилия - 1 бр.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● масло - 50 г разтопено
● шоколад - 50 г черен
● прясно мляко - 5 с.л.
Начин на подготвяне
Първо разтопете маслото и го оставете леко да се охлади.
Нарежете шоколада на дребни късчета.
В купа разбийте яйцата с ванилията и щипка сол. Прибавете меда и разтопеното масло. Разбъркайте до еднородност.
Пресейте двата типа брашно и бакпулвер и ги прибавете на части бъркайки с лъжица, до момента в който е допустимо.
Накрая прибавете 4-5 супени лъжици прясно мляко и шоколада и замесете меко съвсем лепнещо тесто за бисквитки.
Покрийте тава с хартия за печене.
От тестото късайте парчета с размера на орех и оформете топчета, които след това сплескайте сред дланите си, с цел да се получи бисквита.
Наредете бисквитките в тавата и по избор направете шарки с вилица.
Печете оризовите бисквитки с мед и късчета шоколад в авансово загрята фурна на 190 градуса за 12-14 минути, до момента в който леко порозовеят.
Много вкусни безглутенови бисквитки с оризово брашно и късчета шоколад.
