Вкусни банички в гювече - всички вкусни идеи са при

Вкусни банички в гювече - всички вкусни хрумвания са при нас

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет (500 година Фамилия)
● печурки - 250 г кафяви
● кашкавал - 300 г
● зелен лук - 2 стръка
● джоджен - 1 ч.л.
● масло - 50 г
● олио
●

за намазване

● жълтък - 1 бр.
● прясно мляко - 1 с.л. или вода
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Нарежете печурките на линии и сложете да се запържат в тиган с масло и малко олио. Овкусете с пресния лук и джоджен, пържете до момента в който останат на лой.

По принцип кафявите печурки не пускат доста вода и са съвършени за приготвянето на доста ястия, тъй като са доста ароматни и вкусни. Настържете кашкавала на ситно ренде.

Разпънете корите и намажете с разтопено масло, на половината кора сложете от гъбките и поръсете щедро с кашкавала.

Хванете две или три кори и навийте на руло, след което завийте на охлюв. Ако харесвате по-хрупкави две кори са задоволителни.

Намажете керамичните купички с олио и поръсете с малко брашно. Намажете баничките с разрушения жълтък, мляко и олио и сложете да се запичат в загрята фурна до златисто.