Вкусна запеканка с картофи, броколи и праз, за да е

Вкусна запеканка с картофи, броколи и праз, с цел да е още по-апетитна, я поднесете с усмивка

Необходими Продукти

● картофи - 600 г
● броколи - 1 глава
● праз - 1 филиз лук
● топено сирене - 150 г
● кашкавал ~ 100 г
● масло - 2 с.л.
● естрагон
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Обелете картофите, нарежете ги на не доста огромни кубчета и ги сварете в подсолена вода.

Разчупете броколите на розички и ги залейте с гореща вода. Оставете ги по този начин за 10-на мин и ги отцедете.

Нарежете праза и го задушете в маслото с 2-3 с.л. вода. Добавете броколите и подправките и задушете под похлупак за още 2-3 мин. Прибавете топеното сирене, разбъркайте и снемете от огъня.

Прехвърлете картофите в подобаваща тавичка. Добавете броколите и 50-60 мл вода. Отгоре на тази вкусна запеканка рендосайте кашкавала.

Печете запеканката с картофи, броколи и праз в авансово загрята на 250°C фурна за ~ 15 мин.