Вкусна закуска, която да приготвим от вечерта, а на сутринта

Вкусна закуска, която да приготвим от вечерта, а на сутринта единствено да изпечем за минути

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● квас - 1/4 кубче прясна
● захар - 1/2 к.л.
● сол - 1 к.л.
● вода - 1 к.ч.
● масло - 3 с.л. разтопено за тестото
● масло - за соленките
● сирене - за плънката
● ким - за поръсване
● копър - свеж за плънката
● брашно

Начин на подготвяне

Разбиваме киселото мляко с топла вода (1 к.ч.). Прибавяме едно цяло яйце и белтъка от другото яйце.

Прибавяме маята, захарта, солта и разтопено краве масло (3 с.л.). Разбъркваме добре и с брашно, колкото поеме, замесваме еластично тесто. Оставяме на топло да втаса.

От готовото тесто вършим топчета, които леко притискаме сред дланите и слагаме в средата късче сирене, малко краве масло, малко нарязан ситно копър и още веднъж вършим на топче. Подреждаме в тава, върху хартия за печене, намазана с лой.

Всяка соленка намазваме с разрушен жълтък и поръсваме с ким. Печем без да изчакваме да втасат в нагрята фурна на 170-180 градуса до златисто.