Вкусна вкусотия, паниран патладжан ветрило за всички, които не се

Вкусна вкусотия, паниран патладжан ветрило за всички, които не се боят от калориите!

Необходими Продукти

● патладжани - 1 бр.
● яйца - 2 бр.
● сол
● черен пипер
● брашно

Начин на подготвяне

Изпечете патладжана. Оставете да се охлади и го обелете. Срежете на две елементи по дължина. Всяка част срежете като ветрило, от горната страна оставете ненарязано.

Разбийте яйцата с малко сол и пипер. Разтворете патладжана ветрилообразно и го топнете първо в брашното, по-късно в яйцата.

Изпържете в сгорещена лой от двете страни. Извадете и ги оставете да се отцедят върху хартия.

Сервирайте с гарнитура и сос по желание.

Панираният патладжан Ветрило е подготвен.