Вкусна торта без печене: Пръстите да си оближете
Вкусна торта без печене: Пръстите да си оближете
Хората споделят, че една къща е красива, когато в нея има домашно подготвен къс. Разбира се, освен пайове, само че и сладкиши, вкусни, нежни, домашно приготвени. Предлагаме ви не да изпечете, а единствено да извършите торта вкъщи. Да, тази торта се подготвя без печене. Тя се топи в устата и то се подготвя без доста старания.
Необходими съставки:
сладки крекери – 450 грама (+ бисквити на прах)
масло – 200 грама
захар – 150 грама
извара – 400 грама
сметана (не по-малко от 20% масленост) – 200 грама
мляко – 80 мл
Начин на подготвяне:
Разбийте маслото с миксер и прибавете захарта към него и разбъркайте. За да се получи лек и въздушен крем (това е тайната), първо минете изварата през решето и по-късно прибавете сметаната. Друга загадка: сметаната би трябвало да е гъста, мазна и не кисела. Разбийте масата с блендер, смесете с маслото и захарта и още веднъж разбийте на междинна скорост. Бисквитите се потапят една по една в млякото и се подреждат един до друг.
Слоят с бисквитите се намазва отмерено с крем, по-късно се поставя идващият пласт бисквити и крем. Продължавайте, до момента в който бисквитите свършат (това зависи от размера на формата). Независимо какъв брой пласта извършите, обезателно последния да е от крем! Поръсете със смлени бисквити, покрийте с фолио (или даже без него), поставете в хладилника за една нощ. Вашата торта е подготвена. Насладете й се!
