Вкусна супа по селски с много праз и застройка -

Вкусна чорба по селски с доста праз и застройка - пробвайте, оценете и коментирайте

Необходими Продукти

● праз - 5 стръка
● моркови - 1 бр.
● картофи - 2 огромни
● масло - 100 г
● кисело мляко - 1 кофичка
● яйца - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Първо си почистваме праза и го режем на кръгчета. Картофите ги режем на дребни кубчета, морковите по същия метод. Слагаме маслото дружно с морковите на котлона, да се задушат за малко.

След това прибавяме праза, слагаме капака на тенджерата и оставяме да се задушат за към 5 минути.

След това прибавяме картофите и заливаме с гореща вода. Оставяме супата да ври. Като са сварени зеленчуците, прибавяме сол и малко черен пипер.

Приготвяме застройката, като разрушаваме кофичката кисело мляко, дружно с яйцето и една щипка сол. Прибавяме застройката към към този момент готовата чорба на тънка бликам.

Накрая поръсваме зеленчуковата чорба със ситно нарязан магданоз.

Празената чорба със застройка е доста вкусна.