Вкусна селска манджа, която не пропускаме да приготвим, нищо, че

Вкусна селска гозба, която не пропущаме да приготвим, нищо, че от години живеем в града

Необходими Продукти

● свинска мехлем - 150 г
● праз - 200 г
● домати - 500 г пресни или от консерва
● доматено пюре - 50 г
● брашно - 40 г
● целина - 100 г
● магданоз - 1 връзка
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Почистваме и нарязваме праза на линии. Задушаваме го в свинската мехлем.

Прибавяме нарязаната целина, брашното, доматеното пюре и аления пипер.

След като зеленчуците се задушат, прибавяме нарязаните домати и заливаме с вода, тъй че да е съвсем покрито.

Поставяме яхнията в авансово загрята на 200 градуса фурна и печем към 35 минути.

След като го извадим, го поръсваме с черен пипер и наситнен магданоз.