Вкусна сармички с постна плънка - радост да душата и

Вкусна сармички с постна плънка - наслада да душата и приятност за стомаха

Необходими Продукти

● зелеви листа - 10
● ориз - 1/2 чаена чаша
● фасул - 1 чаена чаша
● морков - 1
● лук - 1 глава
● чушка - 1
● сол
● черен пипер
● джоджен
● червен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Оризът се накисва с малко вода за към 30 минути. През това време се поставя фасул да се вари. Бобът се подправя със сол и джоджен. Когато е изцяло подготвен бобът, се запържва с червен пипер и олио.

Чушката, морковът и лукът се нарязват на дребно. След което се запържват в мощно сгорещено олио. Към тях се прибавя и отцеденият ориз. Пържи се, до момента в който оризът стане транспарантен.

Оризът се подправя със сол и черен пипер. Разбърква се хубаво и се смъква от котлона. След това бобът и оризът се смесват и се разбъркват. С получената примес се пълнят сармите.

Завитите сарми се подреждат в тава и се заливат с 2-3 чаени чаши вода.

Пекат се на 200 градуса за към 30-40 минути или до подготвеност.