Вкусна салата, която заслужава да бъде почетена с няколко наздравициНеобходими

Вкусна салата, която заслужава да бъде почетена с няколко тостове

Необходими Продукти

● киноа - 300 г
● моркови - 2 бр.
● домати - 2 бр.
● краставици - 1 бр.
● зелен пипер - 1 бр.
● червен лук - 1 глава /по желание/
● олио - 4 с.л. зехтин
● лимонен сок - 1/2 лимон
● сол - 3 щипки
● черен пипер - 2 щипки /по желание/

Начин на подготвяне

Киноата се измива, изплаква хубаво. След това се залива с вода в съответствие 2:1, кипва се и се вари на спокоен огън към 15 минути.

За това време житната просвета ще набъбне и ще усили своя размер четири пъти.

Белите зърна на киноата ще станат транспарантни и към всяко ще се образува малко кръгче.

Отцежда се и се слага в дълбока купа, където се нарязват на части домати, краставици, зелен пипер и червен лук.

Овкусява се зеленчуковата салата с олио / зехтин и надлежно сол, черен пипер и изстискания лимонен сок.

Разбъркваме и сме подготвени.

Салатата с киноа, краставица и моркови е доста вкусна.