Вкусна риба за Никулден - ето как да приготвите сочен

Вкусна риба за Никулден - ето по какъв начин да приготвите апетитен шаран

Необходими Продукти

● шаран - 1 бр. (около 1.5 - 2 кг)
● лимон - 1 бр.
● заквасена сметана - 200 г
● дафинов лист - 2 бр.
● черен пипер
● сол
● масло - за мазане

Начин на подготвяне

Измийте шарана и го почистете от люспите и перките. Натрийте го както извън, по този начин и от вътрешната страна със сол и черен пипер.

Намазнявате тава с масло, слагате дафиновите листа и върху тях рибата.

Сметаната разбийте с лимоновия сок и залейте рибата.

Пече се на 180 градуса към 40 минути - първите 20 минути - под фолио, а по-късно го махнете, само че не забравяйте понякога да поливате със соса от горната страна или в случай че можете, когато махнете фолиото, я обърнете деликатно, само че не забравяйте, че има риск да се разчупи.

Допичате до подготвеност.