Вкусна постна манджичка с гъби - това сме избрали да

Вкусна постна манджичка с гъби - това сме избрали да хапнем през днешния ден и знаем, че ще ни завиждате

Необходими Продукти

● ориз - 1/2 ч.ч.
● гъби - 300 г
● праз - 3 стръка
● олио - към 100 мл
● вино - 50 - 70 мл
● вода - към 2 ч.ч
● сол
● куркума

Начин на подготвяне

Празът се нарязва на ситно. Слага се в загрятата лой да се задушава. След като е поомекнал, слагаме ориза да се запържи за няколко минути.

Добавяме 1 ч.ч. вода и оставяме да се задушава. Почистваме гъбите и режем на жулиени.

Прибавяме ги към ястието, объркваме, доливаме виното и водата и оставяме на слаб огън. Добавяме подправките и разбъркваме. Когато изври водата, ястието е готово.

* Ако оризът или гъбите не са сготвени - прибавете още малко вода или вино и оставете да се задушават.