Вкусна постна гозба за всички, на които им е дошло

Вкусна постна манджа за всички, на които им е пристигнало до гуша от пържоли!

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● олио - 3 с.л.
● ориз - 1 к.ч.
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол - на усет
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Тиквичките се измиват и нарязват на кубчета, морковът се обелва и нарязва на кръгчета, доматите и лукът се режат на ситно.

Загрява се олио в тенджерка и се запържват нарязаните лук, моркови и тиквички, до момента в който омекнат.

Добавя се почистен и отцеден ориз, бърка се, до момента в който стане леко транспарантен. Сипват се нарязаните домати и аления пипер, разбърква се добре.

Налива се малко вода да покрие продуктите. Вари се до подготвеност на ориза, най-после поръсваме сол на усет и сервираме яхнията с нарязан магданоз.

Яхнията от тиквички е доста вкусна.