Вкусна постна чорбица за душата - хапнете с апетит и

Вкусна постна чорбица за душата - хапнете с вкус и да ви е сладко

Необходими Продукти

● гъби - 1 ч.ч.
● тиква - 1 ч.ч. почистена и нарязана на кубчета (от тази за печене, цигулка)
● праз - 1 филиз
● олио - 1/2 к.ч.
● ориз - 2 - 3 с.л.
● риган
● сминдух
● куркума
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Гъбите почистваме, измиваме и нарязваме на филийки или в случай че са по-малки може да са цели. Праза почистваме измиваме хубаво и нарязваме на ситно. В олиото и малко вода задушаваме нарязаните гъби и праз.

Като останат на лой прибавяме риган, куркума, сминдух, черен пипер и сол на усет. Наливаме 8 ч.чаши топла вода и когато супата заври прибавяме 2-3 супени лъжици ориз.

Когато съвсем се свари оризът, прибавяме и нарязаната на кубчета тиква. Варим още малко чорбата до момента в който и тиквата се свари. Готовата супа сервира подкислена с ябълков оцет или сок от лимон.