Вкусна, още по-вкусна, най-вкусната дроб сарма, поднесена с овче мляко!

Вкусна, още по-вкусна, най-вкусната дроб сарма, поднесена с овче мляко! Да ви е сладко!

Необходими Продукти

● агнешки дреболии - 2 ч.ч. (сварени)
● зелен лук - 2 - 3 стръка
● ориз - 1 и 1/2 ч.ч
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● джоджен - свеж (сух)
● олио - 5 с.л.
● бульон - 4 ч.ч.
●

заливка

● яйца - 1 - 2 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч. овче

Начин на подготвяне

Нарязваме пресния лук и го запържваме, след което прибавяме нарязаните на ситно сварени дреболии.

Измиваме ориза прибавяме и него, пържим, до момента в който стане стъклен.

Поръсваме със аления пипер, джоджена, сол и черния пипер.

Ако имате бульон, става по вкусна, в случай че не - прибавяте 4 ч.ч. вода и печете в умерена фурна.

Разбиваме яйцата със млякото и когато се позапече, поливаме от горната страна. Печем до зачервяване.

Гарнираме със овче кисело мляко.