Вкусна наложена баница, но не със сирене, а с извараНеобходими

Вкусна наложена баница, само че не със сирене, а с извара

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 опаковка
● масло - 125 г разтопено
●

За плънката

● извара - 350 г
● кисело мляко - 200 г
● сода за самун - 1 ч.л.
● сол - щипка
● яйца - 2 бр.
● масло - 3 - 4 с.л. от разтопеното
● брашно - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Приготвяне на плънката: Изварата се смесва с киселото мляко, в което е разтворена содата. Добавят се разрушените яйца, солта, маслото и брашното. Всичко се разбърква доста добре до хомогенна примес.

Приготвяне на баницата: Взема се една кора и се поставя в намазана с олио тава, поръсва се с разтопено масло, поставят се 3-4 лъжици от плънката, заглажда се с лъжица да се разпредели добре.

По този метод се подреждат всички кори, най-после се поставя единствено кора, в случай че ви е останала плънка я сипете върху баницата.

Нарязва се на квадрати, полива се с масло и се пече на 180 градуса за 25-30 минути. Изпечената баница се напръсква с вода и се покрива с забрадка.